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「马路时间 RoadTrip」是「什么值得吃」的一个栏目安溪seo公司报价,在这里你可以看到城市里的吃吃喝喝,毕竟,吃和喝才是城市里的正经事。
燥热夏日体感温度超标来贵阳就对了,避暑之城就是这样别出心裁的让你慢下脚步。慵懒的贵阳打了一个哈欠,与成都的悠闲和重庆的奔放截然不同,贵阳在西南美食的列表里格外低调,十步一摊,百步一店,是贵阳对美食最大的尊重。
8:00 必须吃的早餐时间
南门口
贵阳也是在山路上行走的城市,这不,早上八点钟的南门口肠旺面已经在“山脚”下大排长队了!蹲在树桩旁边端起碗,无需顾忌大众的眼光,窄小的空间里唯有眼前的这碗面最吸引人。中午去吃这碗面的你排队排到晒伤,还是早上或者晚上去吧!
01 肠旺面
“肠”是猪肠,“旺”是猪血,肠旺谐音“常旺”,劲道有嚼劲的面,火红的汤底,一脆一软的猪油渣被称作脆哨和软哨。
可以额外加豆制品最吸引人了,一大块儿豆干比猪排还好吃?答应我,一定要吃这碗肠旺面,肠旺面吃了一定会常旺的。
10:00 咖啡时间
乔治公社
很早之前的在上海的咖啡节遇到了乔治公社,当时就很喜欢,此行来贵阳就是很想要一睹乔治本身,坐在店内眼前的一片绿意盎然,仿佛整个空间都被绿色包裹着,黑白色 T恤的小哥哥在吧台来回徘徊,静谧的早餐之后就是一天真正的开始。
01 SEO埃塞美式
乔治自己烘焙的豆子琳琅的摆在柜台上,要说常规埃塞能做出什么花样倒也真的不至于,但这杯 SOE 的埃塞美式着实好喝,尤其是在吃完肠旺面之后用来解腻,乔治无论在距离还是胃口上略胜一筹!
知亘茶室
知亘茶室在靠近乔治 20 米的距离,安静躲避在闹市的深处,原木色的整体格调,静下心来开一家茶馆的感觉有多美妙大概就是知亘,一群年轻人把对茶的理解用食物的方式表现的淋漓尽致。店里的周边更是让人耳目一新,简单可爱又有个性。
01 白桃百香糕
四层高的白桃百香糕,燕麦在最底层成为了坚实的后盾,百香果奶油叠加,百香果的蛋糕体恰到好处的平衡了百香果的酸。
在最顶部的白桃果肉占领了味蕾的 C 位,是颜值和酸甜口味同时存在的小可爱了。
02 梅香生普
“我温一壶热茶,等你而来”,蜜饯的梅子香扑鼻而来,虽为07年的生普,反而弱化了生普要强的个性,小卡片更是对茶文化向年轻人的普及。
这壶泡了五泡仍旧好喝的生普,低调有内涵和贵阳给人的感觉一样。
12:00 值得一吃的午餐
老凯俚酸汤鱼
虽说是当地酸汤鱼连锁店,富水路的这家真喜欢了,门口还有简短的一条小吃街。靠近窗边的位置熙熙攘攘,风通过敞开的窗户直接又凉爽,店里的服务员更是穿着民族服饰热情好客又真诚可爱。
01 老凯俚酸汤鱼
被带到选鱼的区域选择一条心仪的鱼。
尖嘴鱼游进我的胃里,玲琅满目的菜品和小吃都是可以直接选择。
在贵州菌菇拼盘必不可少!
吃鱼先喝汤,汤果真很酸,是那种清澈的酸,鱼是爽滑的嫩,鱼皮又很 Q 弹,丝毫不会因为辣碟变得失去鲜美的味道。
我宣布安溪seo公司报价:半年度里吃到最好吃的鱼没得跑了!
14:00 慢下来的午后时光
Nectar one cafe·N1
此行选择贵阳的最大因素之一便是被 N1 吸引,据说是比上海的 OPS 更早开始做特调的咖啡店,而 N1 有着冠军咖啡师的头衔,慕名而来的人更是数不胜数。勇烈路 25 号但需要再上楼才可以看到咖啡店,没有刻意的精心布置,反而像家一样,猝不及防就会给人放松的感觉。
01 六月的肖邦
足够吸引人的名字是建立在品质真的像是一首钢琴曲,浓郁的咖啡香,入醉便是凤梨的热带雨林气息,潮湿感浸透着整个嘴巴,酸甜交替弹奏着一首身心愉悦 body 律动强烈的乐曲。顶部的凤梨真的好吃,毫不掩饰的让你踱步在潮湿又舒畅的空气里。
02 野梅小丑
红色莓果不加掩饰的奔放在口腔,暗涌的是你的性感与魅惑,和只有真实感悟才能知道的俏皮与活泼,喜欢这杯属于女孩子的夏日特调,不会在酒精里迷失,却能感受到酒精的魅惑。
19:00 晚餐时间
黔渔翁豆花渎鱼
这家算是私密的当地美食~旁边就又是大同路小吃街,黔渔翁豆花渎鱼就在小吃街旁边,能遇到很多当地人。热情的服务成为重要的加分项。行走在这里仿佛就进入了你所认知里的贵阳,独特内敛又热情好客。
01 臭水豆花渎鱼
一碗鲜浓的鱼汤一定要趁热时下肚。
自己选鱼总是会有仪式感,被端上来鲜红的辣椒和深绿的薄荷覆盖的整只鱼。
许是豆花的缘故,整锅都是偏粘稠的质地,像是直接就可以把酱料附着在鱼身上,完美的将酱料和鱼融合在一起。
20:00 来杯小酒吧
兮禾酒馆
大抵是这样与众不同的店才是我心目中酒馆的样子,穿越小区抵达深处是一个庭院,绿意葱葱,别样字体下的兮禾显露出来。
踏入兮禾,榻榻米的柔焦,不经吟道:今兮何兮,俱为往矣。
01 梅雨观音
浸泡过的梅子酸的耳目一新,汾酒固有的黄河气息,安溪的铁观音就像是雨后的那股湿润,明明身处贵州却有着山西人的豪迈,是黄土高原和云贵高原在某个海拔的碰撞,雨后的贵州调一壶茶酒,独坐一隅,划过的瞬间令人沉思。
02 拐枣波本
拐枣本为中药,拐枣入酒竟然有清热解的功效,少量的金酒,更是在尾端有杜松子的感觉,加之桂圆和新鲜的虚竹,是烈酒,却也独特。
咬开桂圆,将其骨肉含在嘴里,再一口酒,甘甜又浓烈赤诚,桂圆的果肉有了枣子的味道。
03 糯米辛酒
贵州的少数民族喝什么酒?意外喝到了布依族的米酒。
它是柔顺的甘甜,和布依族的姑娘一样腼腆又甜美,糯米的醇厚度刚好含在嘴里,随即化开,绵延悠长,又像舒展开的微笑,让人卸下浑身的防备,享受当下的一口美酒。
单纯本该至上,生活应该很好~
tripsmith
拐进这条巷子里我就知道大事不妙,又是酒彪子的一条路!墙面上贴着各式各样的酒标,门口聚集着一群欢乐至上的酒鬼,踉踉跄跄地走上台阶,看到黑板上粉笔写的酒名太有感觉了,不愧是贵阳之光!
01 荒谬的奇迹
刚上新并且限定的杨梅 IPA 第一次喝到,集酒花和杨梅于一体的 IPA 简直是这个季节的饮料,爱不释手。Trip 的杨梅是今年的最佳了!杯子的腰身也对女生很友好,纤细又修长,为女生提供夏日饮酒的最佳状态。
02 柏林酸小麦
清淡的小麦加之以酸,酒体很轻薄,入口立刻分辨出是小麦啤酒但别具一格,打破对小麦精酿的常规认知就是这个瞬间,想喝精酿又难以接受 IPA 和世涛的,选择这款一定不会出错了!
03 午夜徒
2020 年夏天喝到最好喝的 IPA,纠结在双倍 IPA 和浑浊 IPA 之间,被推荐了这款之后,我着实被征服了,无敌香的啤酒花,洒在手上都舍不得洗手是怎样一种体验,要是能做成香水该多好?也是真的让人沉浸式的好喝!
24:00 来点夜宵778
二七小吃街
营业到三点的二七小吃街成为贵阳的景点之一,其实贵阳的小吃街特别多,单在 48 小时遇到的就有三家,在老凯俚酸菜鱼旁边遇到一条像极了重庆的道路,在黔渔翁豆花渎鱼前又遇到了大同路小吃街,加上地摊经济的加持,十步一摊根本没有夸张。
01 丝娃娃
丝娃娃是必备的小吃选择了吧~虽然丝恋红汤娃娃丝名声大噪,但是夜市的丝娃娃也是可以一试的。大多一定会质疑丝娃娃是吃娃娃?为什么叫娃娃?五颜六色的蔬菜切丝码成一排,吸引人的眼球,摊开一张面皮,加上配菜,蘸在酱汁里,素菜脆嫩,酸辣爽口。
容我质疑一下,看到贵阳的美食名称,所有的字都认识?所有的名字都听过?我十个有一半都半信半疑。倘若你读不出它的名字还想象不出它的美味,那你一定要来贵阳避暑,与你素未谋面的美食来一场 48 小时邂逅吧~
关于「马路时间」,你还可以看:
「 在看 」一起去品尝贵州味
文 | 荔子杨
图 | 值得喵
设计 | 值得喵
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